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挪威鯖魚 (Norway Mackerel)

整尾鯖魚,與台灣產鯖魚相比油度高出許多,故肉質口感極佳。主要產季為六、七、八月,油度在八月達顛峰。 規格主要以每尾重量計算,如300~500克、400~600克、500克以上等。可直接由末端消費者料理使用,或是由加工廠再作加工,如市面上常看到的真空包鹽漬鯖魚片。

原材料鯖魚
原材料Norway/Scotland
製造工廠Northbay Pelagic
營養成分 
過敏源 
保存方法冷凍-18度
保存方法20kg/ box,箱裝,急速冷凍