公司簡介

臺灣日本火腿及業務介紹

臺灣日本火腿為日本火腿集團為了拓展台灣市場,於1989年在台設立了臺灣日本火腿股份有限公司,公司目前經營的業務主要為食品原物料的進出口、國外貿易、以及國內交易,且主要產品有牛肉、豬肉、水產品、其他冷凍加工食品等;臺灣日本火腿不僅與分布於全球的日本火腿集團分公司、工廠合作之外,也與國內許多知名連鎖餐廳合作及採購食品原料。 我們期望以世界各地豐富的採購資源、多年的食品經驗、以及對食品嚴謹把關的態度來服務台灣市場。 致力成為能將世界上最棒的「吃的喜悅」獻給大家。
(延伸閱讀:關於日本火腿,餐廳老闆和採購負責人必須知道的5件事

業務內容介紹

1.牛肉

由澳洲日本火腿分公司的自家工廠做牛肉產品的採購,含括的品項有各式各樣牛隻部位,另外,自家品牌OAKEY更是受到市場喜愛。

2.豬肉

日本火腿於世界各地皆有分公司為我們一大優勢,自歐美各國經許可之工廠做豬肉原料的採購、如美國、加拿大、丹麥、匈牙利、荷蘭等,因此在資訊溝通上及貨物流通上比較一般供應商更為迅速及有效率, 無論是客製化商品或是豬副產品皆能滿足您的需求。

3.水產品

因海鮮產品的多樣性,我們主要協助客戶尋找所需要的海鮮原料,並且依產季的變化提供各式不同的產品,目前主要產品有智利日本火腿分公司自家的智利的巨魷・鮭魚、印度魚漿、挪威和智利鮭魚,以及加拿大的柳葉魚,除此之外,藉由在日本上市的母公司資源,引進高規格的日本水產品也是主要項目之一。我們的巨魷是來自已成立26年,有豐富的水產品出口經驗的智利日本火腿分公司所提供的,在台灣魷魚市場上已銷售多年,品質皆獲得使用者認同。其公司主要經營項目還包含海膽,並且同時是智利最大的海膽出口商。

魷魚- 智利日本火腿介紹

智利日本火腿已成立26年, 有豐富的水產品出口經驗, 主要經營海膽及巨魷, 其中海膽為智利最大的出口廠商

巨魷類產品平均每年可生產3600頓, 由位於智利中部的三間工廠生產, 部位生產比例各為: Fillet-70%, Wings -15%, Tentacles-15%

於台灣魷魚市場上以銷售多年, 品質皆獲得使用者認同。